Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 – (ПНЖК) относятся к семейству ненасыщенных жирных кислот, имеющих двойную углерод-углеродную связь в омега-3 позиции, то есть, у третьего атома углерода от метилового конца жирной кислоты. Наиболее важными омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами являются альфа-линоленовая кислота (АЛК), эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Организм человека не способен синтезировать эти жирные кислоты из более простых веществ, хотя он может образовывать длинноцепочечные ЭПК и ДГК из более короткоцепочечной АЛК с эффективностью около 5% у мужчин и немного более высокой эффективностью у женщин. Эти реакции, однако, замедляются в присутствии омега-6 жирных кислот. Таким образом, накопление длинноцепочечных ЭПК и ДГК в тканях является наиболее эффективным, когда они поступают непосредственно из пищи или когда конкурирующие количества омега-6 аналогов являются низкими. Из омега-3 жирных кислот синтезируются эйкозаноиды, которые оказывают противовоспалительное, кроворазжижающее, противоаллергическое, противоаутоиммунное, противоопухолевое, заживляющее, антиатеросклеротическое действие.
Свойства омега -3 жирных кислот:
• являются структурной единицей биологических мембран клеток мозга, сетчатки глаза, обеспечивают нервную передачу между нейронами.
• проникают через плаценту, обеспечивая полноценное развитие центральной нервной системы плода.
• способствуют лучшему усвоению кальция и магния клетками, облегчая транспорт этих минералов через мембраны.
• снижают уровень холестерина и триглицеридов в крови.
• при сочетании с Омега-6 жирными кислотами (например, в масле энотеры) – в соотношении 1:4 способствует адекватному синтезу простагландинов 1 и 3 групп, что приводит к уменьшению вязкости крови. А также тормозит действие фермента циклооксигеназы, что снижает уровень лейкотриенов, вызывающих воспалительные и аллергические реакции.
• оказывают профилактическое действие на онкозаболевания, особенно при
хронических гинекологических заболеваниях.
Показания к применению:
• сердечнососудистые заболевания (профилактика атеросклероза, гипертоническая болезнь, инфаркт, инсульт).
• артрозо-артриты любого происхождения.
• аутоиммунные заболевания (системная красная волчанка, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, системная склеродермия и пр.).
• заболевания нервной системы (слабоумие, болезнь Альцгеймера, нарушение памяти, мигрень, состояние после инсульта, рассеянность, снижение концентрации внимания и т.д.).
• сахарный диабет и профилактика его осложнений.
• кожные заболевания (псориаз, экзема, нейродермит и пр.), трофические язвы.
• поражения костей (переломы, остеомиелит, остеопороз и пр.).
• язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки.
• профилактика злокачественных новообразований, в том числе молочной железы.
Полиненасыщенные жирные кислоты класса Омега-6 жирные кислоты способствуют здоровому функционированию мозга, помогают развитию кожных клеток, участвуют в процессе роста волос и костей, контролируют обмен веществ. Здоровый баланс омега-3 и омега-6 способствует здоровью сердца. Омега-6 жирные кислоты также могут быть использованы для лечения аллергии, экземы, остеопороза и предменструального синдрома.